Tag Archives: lamskotelet

Lamskotelet met aubergine prutje

IngrediĆ«nten (voor 2 personen) 4 lamskoteletjes, 1 aubergines, 3 trostomaten, knoflook, munt op olie, ras el hanout, komijn, gerookte Spaanse paprika, olijfolie, klein beetje tomatenpuree of saus, oude kaas Bereidingswijze Snijd de aubergine en tomaten in kleine stukjes, bak in de olie knoflook, ras el hanout met de aubergine en tomaten tot alles goed gaar…
Read more

Gerookte lamskotelet met aubergine pizza

IngrediĆ«nten Lamskoteletjes, aubergine, tomaten, ui, knoflook, gerookte paprikapoeder, peper/zout, paprika, Franse kruiden, pesto, rook-mot (met rozemarijn en dennenappel), kaas Bereidingswijze Snipper de ui en de knoflook, smoor deze in de boter. Voeg gerookte paprikapoeder (zout en peper na smaak) toe, bak deze mee. Voeg de kleine stukjes tomaat toe. Laat dit even lekker door sudderen.…
Read more