Tag Archives: puntpaprika

Puntpaprika’s gevuld met lamsgehakt en tomatensalade

Ingrediënten (voor 2 personen) 2 rode punt paprika, 2 gele punt paprika, 2 gele punt paprika (puntpaprika is zoeter dan gewone paprika), 250 gr lamsgehakt abrikozen, dadels, walnoten, walnotenpuree, Marokkaanse kruiden, knoflook, diverse kleuren tomaten, zure room, peper, zeezout, oude kaas en koriander (of platte peterselie) Bereidingswijze Snijd de paprika’s doormidden, verwijder de zaadlijsten. Meng het…
Read more