Tag Archives: zoete aardappel

Lamstajine met zoete aardappel

Ingrediënten (voor 4 personen) 1 el olijfolie, 600 gr lamsbout of stoofvlees, 1 ui(ringen), geraspte gemberwortel,  4 knoflooktenen fijngehakt, 1 el ras-el-hanout, 1 el harissa, 1 bos koriander, 400gr tomatenblokjes, 800gr zoete aardappel, 2 el citroensap, 1 el sojasaus, 2el honing, 2 kaneelstokjes, 500ml (runder) bouillon. Bereidingswijze Verwarm de oven op 180°C of gebruik een…
Read more